蒸土豆有多種做法，這裡提供幾種常見的做法：
基礎蒸土豆。將土豆清洗乾淨後去皮，切成薄片或小塊，直接擺放在盤中，確保土豆片平整，便於蒸熟，然後放入蒸鍋中，用中火蒸約15分鐘即可。也可以將土豆切成塊，放在盤子裡，表面鋪上適量剁椒，再放入蒸鍋中蒸至熟透。
粉蒸土豆。將土豆去皮切成丁塊，用清水洗去澱粉，瀝乾水分後加入調味料如豆瓣醬、腐乳汁、蔥薑末、鹽和橄欖油拌勻醃製二十分鐘，再加入蒸肉米粉攪拌均勻，將拌好的土豆倒入盤中，放入蒸鍋中火蒸三十分鐘。
臘腸蒸土豆。土豆去皮切片，臘腸也切片，將土豆片和臘腸片交替鋪在盤中，撒上少許鹽，然後放入蒸鍋中大火蒸10分鐘。
排骨蒸土豆。仔排切小塊醃漬，土豆切小塊，姜蒜切片，蔥切末，土豆碼在盤底，撒上適量鹽和雞精，淋上少許生抽，放上蒜片，再碼放好排骨和薑片，最後放入蒸鍋中旺火蒸10分鐘。
這些方法可以根據個人口味和所需營養進行調整。