蒸地瓜（紅薯）的時間取決於地瓜的大小和品種。以下是基於不同大小和品種紅薯的蒸煮時間總結：
1.小型紅薯通常需要蒸15到20分鐘。
2.中型紅薯需要20到30分鐘。
3.大型紅薯可能需要40到50分鐘。
4.對於質地較硬的紅薯（如大栗紅薯），蒸的時間可能需要更長，而質地較軟的紅薯（如黃金紅薯）則相對較短。
蒸煮過程中，可以用筷子扎地瓜來檢查是否熟透。如果筷子能輕鬆扎透，沒有阻力，那麼地瓜就已經熟透了。此外，一些方法推薦在蒸煮過程中先用大火蒸5分鐘，然後轉小火繼續蒸20分鐘左右，以確保地瓜熟透。蒸熟後，關火燜3到5分鐘，可以使地瓜更加香甜美味。