蒸木薯糕是一種美味的傳統糕點，製作方法如下：
準備木薯。選擇新鮮的木薯，去皮後清洗乾淨。將木薯切成小塊，方便攪拌。
攪拌木薯。將切好的木薯塊分次倒入攪拌器，加入適量的水，攪拌成泥狀。然後倒出，讓其自然瀝出多餘的水分。
準備其他材料。在木薯泥中加入鹽、紅糖和椰奶，攪拌均勻。再加入木薯澱粉，混合至無顆粒狀態。
混合小西米。如果使用，將瀝乾的小西米加入木薯泥中，充分拌勻。
蒸製木薯糕。在模具底部鋪上烘焙紙或塗抹一層薄油以防止粘連。將木薯泥倒入模具中。在蒸鍋中加入水，待水熱後放入木薯糕，蓋上蓋子，大火蒸45分鐘。蒸好後，不要打開蓋子，讓糕點在鍋內繼續燜5分鐘。
冷卻與脫模。蒸好的木薯糕稍微降溫後即可脫模。完全冷卻後切成小塊即可食用。
這是一種比較常見和基礎的蒸木薯糕做法，也可以根據個人口味調整配料和步驟。