蒸桂花魚

蒸桂花魚的做法如下：

準備桂花魚，去鱗、去腮及內臟，清洗乾淨。

在魚的兩面及肚子裡面抹上一點鹽，魚肚裡面也可以塞一些薑絲。

把鍋里的水燒開，開大火，把魚放到裡面蒸，蒸的時間根據魚的大小來決定，一般為8到15分鐘。

蒸好後，把魚端出來，在魚的表面上撒上紅辣椒絲和青辣椒絲，並淋上蒸魚鼓油。

鍋里加點食用油，燒的微微冒煙，直接淋到魚表面上即可。

以上步驟可以製作出美味的蒸桂花魚，希望對你有所幫助。