蒸橙子是一種簡單又健康的烹飪方法，可以通過以下兩種方法進行：
鹽蒸橙子。首先，清洗橙子，可以使用食鹽搓洗以去除表面的果蠟和農藥殘留。然後，切去橙子的頂部，露出果肉，並在橙肉上撒上少許食鹽。使用筷子或叉子在橙肉上戳幾下，使食鹽能夠滲透到果肉中。將橙子放入蒸鍋中，水開後蒸約10到15分鐘。蒸好後，取出橙子，趁熱食用，果肉軟爛，可連同湯汁一起食用。
烤橙子。首先，清洗橙子，然後在橙子的表面紮上一些小孔，幫助果肉吸收橙皮的營養。用叉子插入橙子的底部，將橙子放在火上烤，直到橙皮完全變黑。烤好後，趁熱剝開橙子，食用裡面的果肉。
這兩種方法都能有效釋放橙子的營養，且簡單易行。鹽蒸橙子具有止咳化痰的效果，而烤橙子則能釋放橙皮的芳香，兩者都是健康又美味的選擇。