蒸氣壓是什麼

蒸氣壓，也稱爲飽和蒸氣壓，是指在一定溫度下，與液體或固體表面相平衡的蒸氣所產生的壓力。

蒸氣壓是液體或固體揮發性的一箇度量，它表示液體或固體揮發成蒸氣的難易程度，蒸氣壓隨溫度的升高而增加。在特定的溫度下，液體的蒸氣壓是一箇定值，與容器內液體的量和空間大小等因素無關。當液體的蒸氣壓等於其周圍環境的壓力時，液體就會沸騰。