蒸汽烤箱是什麼

蒸汽烤箱是一種結合了蒸和烤兩種烹飪方式的廚房電器。

這種設備通過加熱水產生蒸汽，並在烤箱內對食物進行烘烤或烹飪。蒸汽烤箱通常具備多種功能，如發酵、解凍、殺菌等，不僅能夠保留食物的營養成分，還能提供多種烹飪選項，包括純蒸、嫩烤等，能夠在同一臺機器上實現多種烹飪效果，節省廚房空間，並具有較高的安全性和便利性。蒸汽烤箱可以分爲臺式和嵌入式兩種類型，臺式蒸烤箱通常體積較小，適合沒有櫥櫃空間的家庭使用，而嵌入式蒸烤箱則可以安裝在櫥櫃內部，節省空間同時也能提高廚房的整體美觀度。