蒸番薯的做法有多種，以下是幾種常見的蒸番薯方法：
電飯鍋蒸番薯。在電飯鍋中加入適量水，將番薯裝入保鮮袋，袋口轉幾圈朝下，然後放在蒸架上，蒸約1小時。
普通蒸鍋蒸番薯。將洗淨的番薯兩端切掉，放入蒸鍋中。在鍋底部加入適量水，水量要足夠保證蒸煮過程中番薯不會出現焦糊的問題。將火開至最大，待水燒開後，蒸煮約25分鐘，然後讓番薯在鍋中燜10分鐘。
高壓鍋蒸番薯。將洗淨的番薯放入高壓鍋中，加入適量水。蓋上鍋蓋，大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜10分鐘。
普通蒸鍋長時間蒸番薯。在蒸鍋中加水，將番薯放在蒸碟上，大火燒開後轉小火蒸40分鐘，根據番薯大小來確定時間。
簡易蒸紅薯方法。紅薯切塊放入碗內，鍋內加水後將裝紅薯的碗放入鍋內，蓋上蓋子蒸。
這些方法中，蒸煮時間可能會根據番薯的大小和數量以及所使用的工具不同而有所調整。蒸煮完成後，可以用筷子輕輕戳穿番薯以檢查是否熟透。