蒸發溫度是什麼意思

蒸發溫度是指：製冷劑在蒸發器內沸騰的溫度，也是製冷劑從液體變爲氣體的臨界溫度。它與相應的蒸發壓力是對應的。在製冷系統中，蒸發溫度一般測不出來，只能用對應的蒸發壓力來推導。

蒸發溫度是製冷循環過程的一箇重要參數，當製冷劑從低溫區吸收熱量，通過壓縮機變成高溫高壓氣體，再在冷凝器中放出熱量變成液態，最後通過節流裝置回到低溫區，就形成了一箇完整的製冷循環過程，而蒸發溫度是控制這個過程的關鍵指標之一。