蒸糯米的方法有多種，以下是幾種常見的做法：
基礎糯米飯。首先將糯米清洗乾淨，然後浸泡一晚。浸泡後的糯米瀝乾水分，放入蒸鍋中，可以加入紅棗、葡萄乾、核桃碎等配料，根據個人口味選擇。最後，在糯米上倒入適量的清水，蒸約40至50分鐘。
加入其他食材的糯米飯。首先將糯米浸泡3至4小時後瀝乾水分。然後，根據個人喜好加入如紅豆、花生、綠豆等食材，再加入胡蘿蔔丁、火腿丁等調味料拌勻。最後，將拌好的糯米放入蒸屜中，大火蒸約40分鐘。
紫薯芋泥糯米飯。首先將黑糯米提前泡一夜後瀝乾。加入紅糖拌勻後蒸20分鐘。然後製作紫薯芋泥，將豬油化開刷在碗底，擺上果乾，鋪上糯米和紫薯芋泥。最後壓平整後蓋上保鮮膜蒸約2小時。
每種方法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的可用性進行選擇和調整。