蒸糯米粉

蒸糯米粉是一種常見的烹飪方法，可以通過以下步驟完成：

將糯米粉和玉米澱粉、白糖混合，加入牛奶攪拌成光滑的麵糊。

在盤中鋪上保鮮膜，倒入麵糊，蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔排氣。

將盤子放入蒸籠中，水開後蒸25分鐘。

蒸熟後揭掉保鮮膜，檢查顏色是否一致。

加入玉米油後充分拌勻，使成品長時間保持柔軟。

揉面墊上撒上適量玉米澱粉或椰蓉，取出麵團擀開。

鋪上紅豆沙或其他餡料，捲起並切成小塊即可。

此外，還可以根據個人喜好添加其他配料，如紅薯、葡萄乾、紅棗等。