蒸花生的做法有多種，以下是一種常見的蒸花生製作方法：
清洗鮮花生，確保去除泥土和雜質。
在每個花生的一端捏一個開口，以便更好地入味。
將花生放入清水中，加入適量的鹽（約為平時用量的2到3倍）、花椒、八角等調料，浸泡6小時，以確保花生充分吸收味道。
撈出泡好的花生，將泡花生的水倒入蒸鍋中，再用此水蒸製花生，以確保花生再次充分吸收味道。
把花生放入蒸鍋中，如果水量不足，可再加些清水。使用電磁爐，大火蒸沸後轉小火繼續蒸20分鐘。
蒸好後，花生應該外殼乾爽，內部沙沙的，鹹甜適中。
這種方法可以使花生外殼乾燥，內部保持一定的水分，釋放出花生的甘甜濃香。