蒸茄子蘸料

蒸茄子的蘸料製作方法有多種，以下是一些常見的做法：

基礎做法。將蒜末、生抽、香油、香醋和鹽混合攪拌成汁。

複雜做法。包括蔥花、蒜末、小米辣、辣椒油、蚝油、白糖、鹽、雞精、醋和生抽等，將這些調料混合在一起，根據個人口味可以增減一些佐料。

變化做法。可以使用蒜泥、花椒油、辣椒油和小蔥花等，可以根據個人口味添加鹽、糖、雞精和味素。

以上這些做法都可以根據個人口味進行調整，創造出符合自己喜好的蘸料。