蒸茼蒿的做法有多種，這裡提供一種比較通用的方法：
準備茼蒿。買來的茼蒿切去根部，清洗乾淨，晾乾水分備用。
調製麵糊。在一個碗中放入適量的麵粉和玉米粉，加入適量的食鹽和五香粉，攪拌均勻。
處理茼蒿。將晾乾的茼蒿切成小段，放入盆中，加入適量的食用油後翻拌均勻，以鎖住水分，防止蒸時粘連。然後加入調好的麵粉，少量多次加入，確保每片葉子都均勻沾上麵粉。
蒸製。在蒸鍋中加水燒開，將拌好的茼蒿均勻鋪在籠屜或蒸盤上，注意不要鋪得太厚。蓋上鍋蓋，大火蒸約5分鐘。
準備蘸料。常見的蘸料是蒜泥汁，可以將蒜白和蒜瓣搗成泥，加入生抽、香醋、松鮮鮮和香油，根據口味可以加入辣椒油。
完成。蒸好後，趁熱將茼蒿抖散開，放入盤中，搭配蒜泥汁食用。
這是一種基本的蒸茼蒿做法，可以根據個人口味調整麵粉和玉米粉的比例、是否添加五香粉等。同時，蘸料的種類和調味也可以根據個人喜好進行調整。