蒸蕃薯時間

蒸番薯（紅薯）的時間取決於番薯的大小和形狀、品種、使用的設備、海拔高度以及環境溫度等多種因素。以下是蒸番薯所需時間的詳細介紹：

一般情況下，小型番薯需要蒸15到20分鐘，中型番薯需要25到30分鐘，而大型番薯可能需要45分鐘或更長時間。

在使用普通蒸鍋時，可能需要大火蒸5分鐘後，改用文火蒸10分鐘，再大火蒸至紅薯可以輕鬆插入筷子即可。

為了確保番薯完全熟透，可以通過插入牙籤或叉子來檢查番薯的軟硬程度。當牙籤或叉子能夠輕鬆穿透番薯時，通常意味著番薯已經完全熟透。