製作美味的蒸蛋，可以採取以下不同的方法：
水蒸蛋。將4個雞蛋打入碗中，加入少許鹽，攪拌均勻。然後倒入相當於雞蛋1.5倍的溫水（約45度），再次攪拌均勻後撇去浮沫。蓋上保鮮膜並扎孔，放入蒸鍋中，小火蒸12分鐘後關火，繼續燜5分鐘。取出後切成小塊，搭配醬油和香油調味。
雞蛋羹。將蛋液過篩使蛋液更細膩，撇去表面氣泡。以1:1.5的比例用雞蛋和溫水混合，避免蒸的時間過長。蒸時蓋上保鮮膜防止水汽滴落。蒸熟後，可淋上醬油或其他調味料。
肉沫蒸蛋。將雞蛋打入碗中，加入鹽、胡椒粉、料酒和水，攪拌均勻。然後加入肉沫和雞蛋液混合，大火蒸10~12分鐘。
蝦仁蒸蛋。同樣以雞蛋和水的比例混合，加入蝦仁後蒸煮。
秋葵胡蘿蔔蒸蛋。加入秋葵片和胡蘿蔔片增加風味。
蔥油蒸蛋。加入蔥油增加特殊風味。
這些方法都可以根據個人口味進行調整。例如，調整雞蛋和水的比例、添加不同的配料或調味料來製作出符合自己口味的蒸蛋。