工夫茶是什麼意思

工夫茶是一種深具代表性的中國茶藝形式，結合了精神、禮儀、沏泡技藝、巡茶藝術和評品質量。

工夫茶有兩種主要含義，一是指工夫紅茶，這是中國特有的紅茶品種；二是指一種精細的泡茶及飲茶方式，這種方式的講究品飲工夫，源於陸羽的《茶經》。特別是在廣東潮汕地區，工夫茶被視爲一種傳統的飲茶風俗，是禮賓待客的重要習俗。