蒸蛋花要蒸多久

蒸蛋花的時間取決於具體的製作方法和個人口味偏好。以下是幾種不同的蒸製時間和方法：

鍋中隔水蒸。通常需要15分鐘左右。

微波爐蒸。一般需要5分鐘左右。

蓋保鮮膜後大火蒸。一般需要12分鐘。

不蓋保鮮膜大火蒸。一般需要10分鐘左右。

蓋錫紙上鍋蒸。水開後蒸5分鐘，再燜10分鐘。

這些方法都會產生不同口感的蒸蛋花，可以根據個人喜好和家庭設備情況選擇合適的蒸製方式。