蓮子山藥的做法有多種,如山藥蓮子湯:
將山藥去皮切滾刀塊,用鹽水浸泡備用。
將豬肉骨焯水後,放入姜塊,大火煮沸後轉小火。
小火煲30分鐘,加入山藥,湯會變白。
再煲30分鐘,加入蓮子和枸杞,加鹽調味。
繼續煲15到20分鐘即可。
山藥蓮子排骨湯:
將排骨汆燙後沖洗乾淨,山藥和姜備用。
鍋中加水,放入排骨、蓮子、薑片,大火煮滾後改中小火煮約1小時。
加入山藥和紅棗,煮約5分鐘。
最後加入米酒、枸杞和鹽調味即可。
這些做法都是將山藥和蓮子相結合,具有健脾養胃的功效,適合各種人群食用。
蓮子山藥的做法有多種,如山藥蓮子湯:
將山藥去皮切滾刀塊,用鹽水浸泡備用。
將豬肉骨焯水後,放入姜塊,大火煮沸後轉小火。
小火煲30分鐘,加入山藥,湯會變白。
再煲30分鐘,加入蓮子和枸杞,加鹽調味。
繼續煲15到20分鐘即可。
山藥蓮子排骨湯:
將排骨汆燙後沖洗乾淨,山藥和姜備用。
鍋中加水,放入排骨、蓮子、薑片,大火煮滾後改中小火煮約1小時。
加入山藥和紅棗,煮約5分鐘。
最後加入米酒、枸杞和鹽調味即可。
這些做法都是將山藥和蓮子相結合,具有健脾養胃的功效,適合各種人群食用。