蔡店是一個地名，具體指代的地方如下：
河南省洛陽市汝陽縣蔡店鄉
位置：位於汝陽縣西北部，東部與內埠鎮、陶營鎮為鄰，南部和城關鎮毗鄰，西、北與伊川縣銜接。
行政區域面積：79.61平方千米。
所屬地區：河南省洛陽市汝陽縣。
鄉政府所在地：蔡店村。
古蹟：酒祖杜康釀酒遺址。
湖北省武漢市黃陂區蔡店
位置：位於黃陂區西北部，距黃陂城區50公里，距離武漢中心城區89公里。
周邊地區：西與孝昌接壤、北與大悟毗鄰。
特點：居於漢孝旅遊圈的核心區域，是黃陂北部的口子街。
以上信息表明，蔡店既可以指河南省洛陽市汝陽縣的蔡店鄉，也可以指湖北省武漢市黃陂區的蔡店。