蔥花煎旦

蔥花煎蛋是一道簡單又美味的家常菜。製作蔥花煎蛋的原料包括雞蛋和蔥，可以根據個人口味添加適量的鹽和其他調味料，如料酒、五香粉、生抽、乾澱粉等。

蔥花煎蛋的具體做法是，首先將雞蛋磕入碗中，加入調味料攪拌均勻；然後將蔥葉清洗乾淨切成蔥花，加入雞蛋液中攪拌均勻；接著熱鍋加油，將雞蛋液倒入鍋中，用小火慢慢煎至兩面金黃即可。

蔥花煎蛋的製作過程簡單，口感鮮美，是一道營養豐富的家常菜。