蔬菜的吃法多種多樣，包括涼拌、炒、燉、烤等。以下是一些具體的做法：
涼拌西紅柿。將西紅柿切片擺入盤中，均勻撒上白糖即可。
西紅柿炒雞蛋。先將雞蛋炒熟盛出，再炒西紅柿至軟，加入雞蛋一同翻炒，可加入青椒。
西紅柿燒茄子。將茄子切塊醃製後炒至金黃色，加入西紅柿和調味料，然後放入蒜末攪勻。
青菜豆腐。一種常見的家常菜，以青菜和豆腐為主料，清炒或燉煮。
手撕包菜。使用包菜、蒜、乾辣椒等炒制，風味獨特。
家常小炒四季豆。清爽鮮甜的四季豆搭配大蒜、糖等調料。
蚝油娃娃菜。娃娃菜先煮熟再淋上蚝油調味的醬汁。
老豆腐炒木耳。老豆腐和木耳的搭配，營養豐富。
白灼芥藍。將芥藍焯水後擺盤，淋上蒸魚豉油和蒜末。
清炒杭白菜。簡單的清炒方式，適合保留白菜的原味。
這些做法展示了蔬菜的多樣性和營養性，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的菜品。