蔬菜可以分屬於多箇科,這些科包括:
十字花科。包括蘿蔔、蕪菁、白菜、甘藍、芥菜等。
傘形科。包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽等。
茄科。包括番茄、茄子、辣椒等。
葫蘆科。包括黃瓜、苦瓜、南瓜等。
豆科。包括大豆、豌豆、扁豆等。
菊科。包括生菜、茼蒿、菊花等。
藜科。包括菠菜、甜菜等。
百合科。包括大蒜、韭菜、洋蔥等。
此外,還有如旋花科、禾本科等科目中也有部分蔬菜。
蔬菜可以分屬於多箇科,這些科包括:
十字花科。包括蘿蔔、蕪菁、白菜、甘藍、芥菜等。
傘形科。包括芹菜、胡蘿蔔、小茴香、芫荽等。
茄科。包括番茄、茄子、辣椒等。
葫蘆科。包括黃瓜、苦瓜、南瓜等。
豆科。包括大豆、豌豆、扁豆等。
菊科。包括生菜、茼蒿、菊花等。
藜科。包括菠菜、甜菜等。
百合科。包括大蒜、韭菜、洋蔥等。
此外,還有如旋花科、禾本科等科目中也有部分蔬菜。