蔬食是什麼

蔬食是一種以植物性食物爲主的飲食習慣，通常包括蔬菜、水果、豆類和全穀類食物。

蔬食不包含任何動物成分，旨在形成營養均衡、膳食平衡的健康飲食結構。這種飲食方式有助於維持身體健康，降低某些疾病的風險。