「蔬飱」的讀音是「shū sūn」，是漢語詞語，意思為「蔬菜飯食」，也用來指代「粗食」。 該詞最早出現在《南史·臧燾傳》中，描述的是雖然身份顯貴，但生活節儉，居住在茅屋中，只吃蔬菜飯食，保持著簡樸的生活方式。