蕃茄種植者

番茄的種植歷史可以追溯到公元前700年，當時由印加人和阿茲特克人（即現代墨西哥人）發現並開始種植。直到1544年，義大利植物學家彼得羅·安德里亞·馬蒂奧利成為有記載以來食用番茄的第一人。他認為番茄只是茄子的新品種，可以用油炒制後輔以鹽和胡椒等佐料食用。總的來說，18世紀中葉番茄才開始被大範圍地食用栽培。當時也是作為觀賞之用，僅限於愛好者栽培。此後明治初年（19世紀）再次引種後，番茄發展迅速。北美在1781年最初敘述番茄作為蔬菜栽培。