蕃薯蒸糕

番薯蒸糕是一種以紅薯為主要原料製作的美食，其製作方法大致如下：

準備紅薯，洗淨後去皮切塊，然後上鍋蒸熟。

將蒸熟的紅薯稍微放涼後，放入輔食機中。

根據個人喜好，可以加入蛋黃、低筋麵粉、奶粉或水等配料，攪打成糊狀。

準備模具，可以鋪上矽油紙並刷少量油，以便於脫模。

將紅薯糊倒入模具中，不要倒得太滿，大約2/3滿即可。

把模具放入鍋中，冷水上鍋，大火蒸約15至20分鐘，關火後燜5分鐘左右。

稍微冷卻後，即可脫模並切成適合食用的大小。

番薯蒸糕的製作過程中可以根據個人口味和需求調整配料和步驟細節。