蕉芋粉的製作方法有多種，以下是一些常見的做法：
基礎做法。首先將蕉芋粉與純淨水混合，攪拌至沒有顆粒。鍋中煮沸水後，慢慢倒入蕉芋粉液，同時不斷攪拌，直到粉液變透明並開始冒大泡。然後倒出並靜置放涼。可以準備蒜水、姜水、醬油、芝痲油、醋、花椒油、辣椒油和小米辣等調料，混合均勻備用。粉涼後倒扣，輕輕抓粉，舀入料汁，撒上香菜和白芝痲即可。
炒粉做法。將蕉芋粉與水混合攪拌至溶解。煮沸後倒入預先準備好的配料（如西芹、紅蘿蔔、臘腸等），煮熟後一起炒。炒至蕉芋粉熟透，加入調味料如鹽、醬油等，攪拌均勻即可。
湯羹做法。將蕉芋粉與少量清水調勻。將肉沫、冬菇、韭黃等配料準備好。開鍋後先炒香肉沫和冬菇，然後加入清水和玉米、瑤柱等材料，慢火熬煮。加入韭黃和調味料，緩緩倒入雞蛋液，最後倒入調好的蕉芋粉水，攪拌至湯羹煮開即可。
快速做法（懶人吃法）。將沸水倒入裝有蕉芋冬粉的大碗中，浸泡約3分鐘。撈出冬粉後，拌上自己喜歡的醬料即可食用。
以上方法均可根據個人口味進行調整和創新。