蕨痲，又稱蕨痲人參、延壽草、鵝絨委陵菜、蓮花菜等，是薔薇科委陵菜屬的多年生草本植物。
蕨痲主要分布在中國東北、華北、西北以及西藏、青海、甘肅等高寒地區，其根部向下延長，有時在根的下部長成紡錘形或橢圓形塊根；莖匍匐，節處生根，具有羽狀複葉和黃色花瓣，花果期通常在4至9月。蕨痲具有豐富的營養價值和藥用價值，其塊根富含多糖和粗蛋白，具有抗氧化、抗病毒、抗疲勞和提高免疫力等作用。蕨痲作為一種藥材，具有健胃補脾、生津止渴、益氣補血的功效，並被用於治療多種疾病，如腹瀉、腫脹、貧血和營養不良等。此外，蕨痲還可以食用，常被加工成各種美食，如甜制食品和釀酒，其根中含有的鞣料可提制烤膠，用作收斂劑，莖葉可提取黃色染料，是一種很好的蜜源植物和飼料植物。