製作薄荷咖啡的步驟如下:
準備杯子:選擇一箇提前冷凍兩小時的杯子。
塗抹薄荷:取一把剛摘下的薄荷,在杯口塗抹均勻。
倒入牛奶:倒入冰博克牛奶至八分滿。
磨製咖啡粉:磨18克的咖啡粉,用布粉器布粉,用粉錘壓平,放出多餘的熱水,扣上手柄,進行萃取18克濃縮咖啡。
混合調味:在雪克壺中倒入一勺泰綠糖漿和一半冰塊,搖晃均勻。
加入薄荷葉:將薄荷葉捏一捏,激發出薄荷香味,放入杯中。
倒入咖啡:倒入剩下的冰塊,然後淋入冷萃咖啡液。
裝飾:最後放上一朵薄荷作爲裝飾。
這樣一杯薄荷Dirty咖啡就製作完成了,可以享受其豐富的層次感和淡淡的清涼尾韻。