薄荷的烹飪方法有多種，這裡提供一種常見的薄荷水的煮法：
準備新鮮的薄荷葉約15~20片，將薄荷葉用清水沖洗乾淨，去除表面的塵土和雜質，輕輕拍乾葉子以保持完整。
將適量的水倒入鍋中，將火調至中小火。等水開始升溫但尚未燒開時，放入薄荷葉。
一旦水開始燒開，立即將火調至最小，蓋上鍋蓋，保持煮沸狀態約2~3分鐘。
熄火後，讓薄荷葉水在鍋中靜置片刻，使薄荷的香味和營養成分充分釋放。使用過濾器或茶漏將薄荷葉濾除，留下清澈的薄荷葉水。
根據個人口味，可以在薄荷葉水中添加蜂蜜、檸檬片或薑片等調味品以增添風味。
將煮好的薄荷葉水倒入杯中，等待稍微冷卻後即可享用。可以將剩餘的薄荷葉水存放在冰櫃中以便隨時飲用。
這是一種簡單的方法來製作美味的薄荷水，適合在夏天享用以提神和解渴。