薄荷是一種具有多種用途的植物，薄荷的作用如下：
食用。薄荷可以作為調味劑和香料，也可以用來泡茶。
藥用。薄荷具有疏散風熱、解毒透疹、清利頭目、通鼻竅、疏肝理氣等功效。它可以用於治療風熱感冒、痳疹疹出不暢、肝氣不舒引起的脅肋疼痛等症狀。
促進消化。薄荷可以促進消化，緩解胃脹、消化不良等胃腸道不適。
緩解呼吸道問題。薄荷能舒緩感冒、鼻塞和咳嗽等症狀。
改善口氣。薄荷具有清新口氣的效果。
緩解焦慮和壓力。薄荷有助於放鬆神經和減輕壓力。
抗菌。薄荷具有一定的抗菌和抗病毒作用。
改善皮膚問題。薄荷精油具有清潔和收斂作用，可用於治療痤瘡、皰疹等。
驅蚊。薄荷具有驅蚊作用，尤其在夏季。
清涼止癢。薄荷醇能刺激皮膚，產生涼感，並有輕微的灼熱感，有助於消炎止癢。
抗炎。薄荷所含的兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑。
需要注意的是，薄荷雖然有眾多益處，但使用時也應注意其禁忌。