薇草是什麼

薇草是一種野菜，同時也是一種中藥材。它含有多種微量元素，性質偏寒涼，具有補充營養、清熱解毒的功效與作用。適宜上火、熬夜者食用，但孕婦應避免食用。薇草在食用時應注意不宜與寒性食物一同食用，如苦瓜、綠豆等，以避免可能出現腹瀉的情況。此外，薇草也被稱為白薇，主要是其根和部分根莖經過炮製後作為中藥材使用。