薏仁粉的食用方法多樣，可以根據個人喜好選擇不同的方式：
直接沖泡。將薏仁粉加入適量的開水中攪拌均勻即可飲用。
加入飲品。可以將薏仁粉加入牛奶、豆漿、果汁或燕麥粥中，一起攪拌均勻後飲用。
搭配其他食材。如將薏仁粉與桂圓、紅豆、芡實等中藥食材搭配熬製成粥。
用於烘焙。薏仁粉也適用於製作麪包、餅乾、蛋糕等烘焙食品。
做色拉配料。在色拉中加入薏仁粉以增加風味和營養。
煮粥食用。將薏仁粉與粳米同煮成粥，加入白糖調味。
製作美容酒。薏仁粉與米酒浸泡後飲用，或用水果汁調和。
八寶清補涼。將薏仁粉與淮山、蓮子、大棗等食材共煮湯，加糖食用。
蓮子百合粥。薏仁粉與蓮子、百合煮粥，加紅糖或蜂蜜調味。
白果湯。薏仁粉與白果煮湯，加白糖調味。
薏仁粉含有豐富的礦物質和微量元素，具有清熱去溼、利水消腫等功效，適合於生活作息不規律、脾胃虛弱的人羣食用，但應根據個人情況適量食用，以免產生不良反應。