薏米茶是一種健康飲品，可以通過不同的方法製作。以下是兩種常見的薏米茶做法：
傳統薏米茶做法
準備材料：薏米、刺小豆、生薑、紅棗。清洗並瀝乾所有材料，尤其是薏米和刺小豆。
炒制薏米和刺小豆：分別將薏米和刺小豆放入鍋中，用中小火翻炒，不需加油和鹽。炒至材料散發出香味，顏色變深後盛出晾涼。
加入生薑絲和紅棗：在保溫杯中加入兩勺炒好的薏米、兩勺刺小豆，放入兩條炒好的生薑絲和兩三顆紅棗。
燜泡：倒入剛燒開的開水，蓋上蓋子燜泡一晚上。
飲用：第二天倒出即可飲用，薏米和刺小豆已經燜至軟爛。
簡易薏米茶做法
準備材料：薏米300克、枸杞1把、棗2個、水適量。清洗並控乾薏米的水分。
烘焙薏米：將薏米放入平底鍋中，不加任何東西，用小火慢慢烘焙，直至散發出香味。大約三分鐘左右，薏米烘焙完成後放入茶壺。
加入其他材料：再依次加入紅棗和枸杞。
沖泡：最後加入適量的開水，蓋上蓋子，等待大約五分鐘後即可飲用。
以上兩種方法均可製作出美味的薏米茶，可以根據個人口味和所需時間選擇適合的做法。