薔薇和玫瑰的主要區別在於它們的植株高度、花朵、葉片、果實和刺。以下是詳細介紹：
薔薇和玫瑰的植株高度不同。薔薇是攀援灌木，可以攀援到5到10米高；玫瑰是直立灌木，植株高度在2米左右。
薔薇和玫瑰的花朵不同。薔薇的花朵多爲6到7朵簇生；玫瑰的花朵爲單生或一到三朵簇生。
薔薇和玫瑰的葉片不同。薔薇的葉片兩面都有絨毛，邊緣呈齒狀；玫瑰的葉片褶皺，無光澤，有5到9片小葉，質地較厚，有皺紋和凹陷。
薔薇和玫瑰的果實不同。薔薇的果實爲圓球體，直徑6到8毫米；玫瑰的果實成扁球形，直徑在2釐米左右。
薔薇和玫瑰的刺不同。薔薇的刺細小而密集；玫瑰的刺堅硬而密集。