藍莓醬是一種美味且自製的果醬，適合塗抹在麵包或蛋糕上。製作藍莓醬的基本步驟如下：
準備藍莓。首先，準備所需的藍莓數量，一般建議使用500克左右的藍莓。
清洗藍莓。將藍莓放入清水中浸泡10至15分鐘，以去除表面的灰塵和雜質。注意不要破壞藍莓表層的白霜，這有助於保持藍莓的營養價值。
瀝乾水分。清洗後，用乾淨的漏網或紙巾輕輕吸乾藍莓表面的水分。
準備檸檬汁和糖。擠出足夠的檸檬汁（通常為一個中等大小的檸檬），並準備適量的糖（可以是白砂糖或冰糖），根據個人口味，一般建議使用150克到200克糖。
煮製藍莓醬。將藍莓放入不粘鍋中，加入檸檬汁和糖，使用中小火加熱，用勺子輕輕按壓藍莓以釋放果汁，煮至果醬變得濃稠，通常需要15至30分鐘，不時攪拌以防糊鍋。
裝瓶與保存。煮好的藍莓醬稍微冷卻後，裝入已消毒的玻璃瓶中，瓶裝至八分滿，可以在瓶口塗上一層蜂蜜或糖漿以密封。然後蓋上蓋子，放在陰涼處或冰櫃中保存。
此外，在製作過程中可以根據個人喜好添加其他口味，如橙皮碎、肉桂粉或香草精等。在製作藍莓醬時，確保使用新鮮、高質量的原料，以保證最終產品的口感和營養價值。