藍莓乳酪蛋糕的製作步驟如下：
準備材料。奶油乳酪、雞蛋、糖、低筋麪粉、玉米澱粉、牛奶、黃油、藍莓果醬等。
處理蛋糕底。將黃油軟化後與奧利奧餅乾碎混合，鋪在模具底部，壓實。
製作乳酪糊。奶油乳酪軟化後，加入糖、檸檬汁、雞蛋液等，攪拌均勻。
加入牛奶和澱粉。將牛奶和澱粉混合均勻後拌入乳酪糊中，靜置片刻讓氣泡跑出。
倒入模具。將乳酪糊倒入模具中，撒上一層藍莓，再倒入剩下的乳酪糊，約9分滿。
烘焙。烤箱預熱後，將模具放入烤箱中，隔水加熱，上下火160度烤約1小時。
冷卻和脫模。烤好後，讓蛋糕在烤箱內燜一小時再出爐，冷卻後放入冰箱冷藏4小時以上，然後脫模。
以上步驟可以根據個人口味和烤箱特性適當調整。祝你製作成功！