藍莓果汁可以通過以下步驟製作:
準備新鮮的藍莓,將其放入淡鹽水中浸泡5分鐘以上,以去除表面的污垢和農藥殘留,然後徹底沖洗乾淨並控幹水分。
將清洗乾淨的藍莓放入榨汁機中,可以加入適量的清水、牛奶或蜂蜜,根據個人口味,還可以加入少量的冰糖。
使用榨汁機將藍莓和其他配料打成汁,如果是使用料理機或破壁機,按下果汁鍵即可。
打好的藍莓汁可以立即飲用,也可以過濾後放入冰箱冷藏以增加風味。
如果喜歡更濃郁的口感,可以將藍莓煮沸後轉中小火繼續煮制15分鐘左右,然後自然冷卻並過濾。
有的做法中還會加入蒸煮的步驟,將藍莓和冰糖一起蒸煮20分鐘後冷卻並冷藏。
以上步驟可以根據個人喜好和家中的食材進行調整。