藏族酥油茶怎么做

製作藏族酥油茶的步驟如下：

準備磚茶，將茶葉放入茶壺中，加入適量的水，煮開製成濃茶，然後濾出茶葉，倒入茶罐備用。

準備酥油，酥油可以通過攪拌牛奶製作，需要將牛奶倒入木桶中，經過發酵、攪拌、靜置和加水的過程，最後打出酥油。

打酥油茶時，取適量的濃茶汁，加入一定比例的水和鹽，倒入“雪董”（酥油茶桶）。

加入酥油，使用“甲羅”（打酥油茶用的棍子）上下攪拌，直到水乳交融。

此外，可以根據個人口味加入奶粉或犛牛奶增添風味，完成後，酥油茶可以搭配幹奶渣和青稞炒麪一起享用。