清洗蓮藕的方法有多種，以下是一些常用的方法：
流水沖泥。將蓮藕兩端切除，使孔口對準水龍頭，用流水沖洗。增大水流可以更有效地沖刷掉淤泥，同時，儘量多切除一些蓮藕兩端，以便於清洗孔中的淤泥。
捅孔除泥。使用鐵絲或筷子的一端綁上棉花或布條，深入蓮藕孔中來回拉動，以清除淤泥，然後再次用流水沖洗乾淨。
浸泡清洗。將蓮藕切片後放入清水中浸泡。用手或其他工具在水中攪動，直到水變清，重複此過程直至蓮藕乾淨。
加鹽和白醋清洗。將蓮藕切片放入清水中，加入適量的食鹽和白醋。食鹽用於殺菌消毒，白醋則有助於防止蓮藕氧化變黑，同時使藕片更脆。加入澱粉可以幫助吸附淤泥和蟲卵，然後浸泡並攪拌，使污漬鬆動，最後用清水沖洗乾淨。
綜合方法。先將蓮藕切片後放入大碗中，加入麵粉、食鹽和白醋，用足夠的清水抓拌均勻，浸泡一段時間後，用手抓洗或攪拌，使污漬鬆動，然後倒掉髒水並用清水沖洗至水清澈。
選擇合適的清洗方法取決於蓮藕的用途和個人的清潔偏好。在清洗過程中，注意安全，避免使用過於尖銳的工具以免損傷手部。