藕粉的製作方法主要包括以下步驟：
選擇蓮藕。選擇新鮮、無損壞的蓮藕，整根蓮藕更容易清洗，避免淤泥污染。
預處理蓮藕。將蓮藕切成小塊，有的方法中提到可以先削去皮，有的則建議在最後步驟中處理。
磨製蓮藕漿。將切好的蓮藕塊放入破壁機或其他磨碎工具中，加入適量的清水（一般是少量），將其磨成蓮藕漿。
過濾和沉澱。將磨好的蓮藕漿倒入紗布或濾袋中，擠出水分，分離出藕渣和藕粉水。藕粉水需要經過沉澱，這通常需要數小時，有的方法中提到可以過夜。
曬乾和磨粉。沉澱後的藕粉需要曬乾或低溫烘乾，以確保其乾燥。乾燥後的藕粉可以用擀麵杖碾磨成粉末。
沖泡。將藕粉與冷水混合稀釋後，用沸水沖泡，同時不斷攪拌至透明狀，即可食用。
每個步驟都有其特定的目的和注意事項，以確保最終產品的質量和純度。