蘇 是一個多義詞，具有多種含義和用法：
植物名：指紫蘇，屬於唇形科紫蘇屬，是一種一年生草本植物。紫蘇的莖葉呈紫色，夏季和秋季開紅花或淡紅花。其葉和果實均可入藥，也可食用，是中國特產。
裝飾物：指下垂的穗狀裝飾物，如「流蘇」。
地理簡稱：
江蘇省的簡稱。
蘇州市的簡稱。
姓氏：如宋代文學家蘇軾。
歷史名稱：指前蘇聯的簡稱。
字源：
「蘇」字的最初形態與古代的一個故事有關，講述的是在夏天，由於炎熱，池中的魚顯得倦怠。古人將一種帶有香氣的樹枝放入池中，魚兒逐漸恢復生機，仿佛從夢中甦醒。這個故事反映了「蘇」字的由來，而這種帶有香氣的樹枝就是我們今天常用的香料紫蘇。
「蘇」字是一個形聲字，從「艸」（草）部首，以「穌」為聲旁。其本義是一種草名，即紫蘇。此外，「蘇」字還有動詞「割草、取草」之義，以及指「死而復生、甦醒過來」的意思。
綜上所述，「蘇」字不僅是一個描述植物紫蘇的名詞，還涉及到裝飾、地理簡稱、姓氏、歷史名稱等多個方面。其字源故事和文化意義豐富，反映了古人對生命復甦的象徵和對自然界的觀察。