製作蘋果派的方法有很多種，這裏提供一種常見的做法：
準備材料。需要低筋麪粉、高筋麪粉、黃油、細砂糖、鹽、雞蛋、蘋果等。
製作派皮。黃油軟化後，與麪粉和細砂糖混合，揉成麪糰。將麪糰放入冰箱冷藏鬆弛15分鐘以上。
準備蘋果餡。蘋果去皮去核後切成小丁，加入細砂糖翻炒。慢慢翻炒會使蘋果丁滲出水分，加入玉米澱粉水和檸檬汁、鹽、肉桂粉等調料，翻炒至餡料變得濃稠。
組裝蘋果派。將鬆弛好的麪糰擀成圓形，放入模具中，去除多餘部分。將剩餘的麪糰擀成薄片，切成小長條，編織成網格狀覆蓋在派盤上。
烘焙蘋果派。在網格表面刷上全蛋液。將派盤放入預熱至200度的烤箱中，烤15分鐘後，將溫度降至175度，繼續烤20至25分鐘，直至表面微金黃色。
這個方法是比較傳統的，製作出的蘋果派層次分明，口感酥脆。可以根據個人口味調整配料和烘焙時間。