蘋果派是一種美味的甜點，製作和食用蘋果派的方法如下：
製作蘋果派皮：首先準備派皮，將冷藏的黃油、糖和低粉混合搓成小顆粒狀。然後將這些材料揉成麪糰，用保鮮袋包裹後放入冰箱冷藏半小時。
準備蘋果餡：將蘋果去皮去核後切成小丁。在平底鍋中融化黃油，加入蘋果丁和糖，不停翻炒，直到蘋果出水並變得粘稠半透明。最後加入少量鹽和檸檬汁，繼續翻炒直至完成。
組裝蘋果派：取出冷藏好的麪糰，切割出三分之二用來擀成模具大小的面片。在操作檯上撒少許乾粉防粘，擀開的面片要比模具大一圈，鋪入模具中。整理邊緣，使其貼合模具，去除多餘的麪糰。用叉子在底部扎些小孔，防止烘烤時膨脹。鋪滿完全冷卻的蘋果餡。
裝飾表面：將剩下的麪糰擀成薄片，切割成寬度一致的麪條。開始編織派皮表面的裝飾，先擺放一排面片，然後交叉疊加另一排面片。這一步需要耐心，但完成後會有成就感。
烘烤蘋果派：在蘋果派的表面刷上蛋黃液，放入預熱至200度的烤箱中烘烤15分鐘，然後轉170度繼續烘烤25分鐘。烘烤完成後，蘋果派會稍微回縮，容易倒扣過來。
享用蘋果派：冷卻後的蘋果派酥脆的餅皮和酸甜可口的蘋果餡搭配在一起，非常美味。可以切成小塊直接食用，或者根據個人喜好加入奶粉等其他配料增加風味。