蘑菇可以做成多種美味的菜餚，這裡列舉了一些蘑菇的常見做法：
金針菇健腦湯。使用金針菇的菌蓋做湯，菌柄剁餡，可以加入冷盤或火鍋中食用。
平菇降脂炒菜。平菇含有多糖體，可以和平菇一起炒制蔬菜或肉類。
草菇解毒炒肉。草菇適合大火爆炒，適合和肉類一起烹飪。
香菇補鈣燉肉。香菇和乾香菇適合燉肉，新鮮香菇適合和素菜一起炒。
白玉菇和杏鮑菇炒菜。這兩種蘑菇可以一起烹飪，加入豆瓣醬、大蒜、乾辣椒等調料。
香菇韭菜燒腐竹。腐竹、香菇和韭菜三者搭配，味道鮮美。
海鮮菇燒肉片。海鮮菇和豬裡脊肉片搭配，營養豐富。
乾炸鮮蘑。平菇用雞蛋、澱粉等調料醃製後炸制，外酥里嫩。
蔥香平菇。平菇和蔥、姜、蒜一起炒制，簡單易做。
平菇炒雞柳。平菇和平菇片與雞柳、青椒、紅椒一起炒制，色彩豐富。
這些菜餚展示了蘑菇的多樣性和在烹飪中的廣泛套用，可以根據個人口味和所需營養選擇合適的蘑菇種類及烹飪方法。