蘭花的香味通常被形容為清淡、持久、雅致，散發出一種淡雅的清香，給人以清新的感覺。不同種類的蘭花可能散發出不同的香氣，有些蘭花香氣濃烈，有些則清淡怡人。蘭花的香氣特點包括：
春蘭：味道清雅香甜，類似鐵觀音的香韻。
蕙蘭：味道純甜，略帶涼意和濕潤感，有時像米蘭花，有時像玉蘭花。
建蘭：味道甜而雜，有橙樣氣息的頭香和類似杏仁香豆素豆香的尾韻。
墨蘭：味道雜而多樣，以清甜為主，有桂花樣香氣。
蘭花的香味成分包括大花茉莉精油、芳樟醇、鐵觀音、綠茶、順式二氫茉莉酮酸甲酯、橡木苔、香豆素等。蘭花的香氣不僅給人們帶來了愉悅的感官享受，也體現了蘭花作為一種花卉的高雅品質和文化內涵。不同品種的蘭花香味各異，每一種都是大自然的獨特饋贈。蘭花的香味也受到生長環境的影響，在適宜的光照、溫度和濕度條件下，蘭花的香味會更加濃郁。