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蘿蔔仔是什麼

蘿蔔仔在不同地區和語境下有不同的含義:

在某些地區,特別是客家地區,蘿蔔仔指的是用新鮮蘿蔔苗醃製而成的蘿蔔,常用來搭配客家豬肉,具有濃濃的客家風味。

在陽西地區,蘿蔔仔是對鹹蘿蔔乾的俗稱,是農家常備的鹹菜。

作爲中藥材,蘿蔔仔是指蘿蔔的種子,具有補氣、消食、化痰、利尿、止咳平喘、潤腸通便的功效,可用於治療消化不良、食積脹滿、咳嗽、痰多、便祕等病症。

綜上所述,蘿蔔仔既可以是客家地區的醃製蘿蔔,也可以是陽西地區的鹹蘿蔔乾,同時還可以指蘿蔔的種子作爲中藥材使用。