蘿蔔是什麼類

根莖類蔬菜或根菜類

蘿蔔屬於十字花科蘿蔔屬的植物，在植物學分類上屬於十字花科，在農業生物學分類上屬於根莖類蔬菜或根菜類。蘿蔔的種類繁多，可以根據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況進行分類。需要注意的是，雖然蘿蔔和胡蘿蔔都有“蘿蔔”這個名字，但它們分屬不同的科，蘿蔔屬於十字花科，而胡蘿蔔屬於傘形科。