煎蘿蔔糕的步驟如下：
準備材料。首先需要準備好蘿蔔糕的所有原料，包括蘿蔔、糯米粉、蝦米、臘肉、豬油、胡椒粉、醬油、味精、鹽等。
製作蘿蔔糕。將蘿蔔刨絲並煮熟，然後將糯米粉和其他材料混合，加入蘿蔔絲中，攪拌均勻，倒入模具中蒸熟。
煎制。在平底鍋中倒入適量油，將蒸熟的蘿蔔糕放入鍋中，用中小火煎至兩面金黃。如果喜歡，可以在雞蛋中加入一些調味料，然後在蘿蔔糕煎至一半時倒入雞蛋液，輕輕翻面，使雞蛋液均勻分佈。
出鍋。煎好後，可以撒上一些辣椒醬或者其他喜歡的調味料，即可出鍋享用。
以上步驟可以根據個人口味進行調整，例如添加或替換不同的配料。